قال أمس الأربعاء 24 افريل2019، المدير العام لشركة اللحوم بوزارة التّجارة عبد القادر التيمومي، إنّ عمليات توريد اللحوم يتم ضبطها حسب كراس شروط وعقود توريد مصادق عليها من طرف الطب البيطري.
وبيّن التيمومي، أنّ عملية ذبح الرؤوس تتم بحضور لجنة مكلفة بذلك وعلى يد متخصص حسب الشريعة الإسلامية.
وكان التيمومي قد أكّد في تصريح سابق، أنه سيتم توريد 140 طنا من لحم الضأن المجمد من اسبانيا لتعديل السوق في شهر رمضان، لافتا إلى أن السعر، الذي سيتم اعتماده لبيع هذه اللحوم الموردة للعموم سيكون في حدود 22500 دينارا للكلغ.